網購LIFE 網友討論【茗太祖】海外嚴選如意野生金瓜貢茶(500g x2)

網友討論【茗太祖】海外嚴選如意野生金瓜貢茶(500g x2)

紅茶、綠茶、烏龍茶，現代人愛喝茶的程度，從大街小巷內，比便利商店分布更密集的飲料店就知道。除了口味之外，更重要的是健康概念。

「有空到家裡來泡壺茶吧！」已經成為國人耳熟能詳的寒暄語，長久以來，茶似乎是國人飯後、朋友聚會聊天必備的附屬品。近來歐美、日本及國內的醫學專家也陸續發表喝茶的好處。茶是中國特有的文化，古人認為茶是養生的仙藥、延壽的妙方，明朝神醫李時珍也推廣多喝茶、少喝酒，從此，茶葉成為日常生活中不可少的飲料。喝茶好處多，解渴又健康！雖然茶與咖啡一樣，都具有提神的功效，但又因為茶本身內含「兒茶素」、「茶多酚」等物質，對人體不但能消除疲勞、促進新陳代謝、降血脂等諸多好處，所以說大家沒事多喝茶、多喝茶沒事！

對於上班族來說，平時一定要注意自己的身體，喝茶就是一個不錯的選擇，那麼上班喝茶好處有什麼呢？分享一下我的經驗。首先喝茶可以幫助你緩解疲勞，最主要的是喝茶可以幫助你抗電腦輻射，對於上班族的人來說要天天對著電腦，如果你經常喝茶的話，就可以幫助你遠離電腦的輻射了，所以一定要多喝茶哦。對於上班族來說，工作一整天勞累精神不佳，空閒的時候喝點茶水的話，那麼你就會精神抖擻的，工作效率也會提高。注意的是睡覺前不要喝太多茶水，以免睡不著。

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炒茶的主要工序炒茶的主要工序

炒茶並不像我們炒菜一樣那麼簡單，炒茶必須要掌握好技術，必須要瞭解其工序，才能炒出合格的茶，我們來瞭解炒茶的主要工序。

高級龍井茶的色澤綠翠，綠中透黃，外形扁平光滑，形似「碗釘」，湯色碧綠明亮，香如蘭，滋味甘醇鮮爽。

龍井茶全憑一雙手在一口光滑的特製鐵鍋中，運用抖、帶、擠、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨「十大手法」炒制而成。

炒制時根據鮮葉大小、老嫩程度和鍋中茶坯的成型程度，不斷變化手形法，非常巧妙。只有掌握了熟練技藝的人，才能炒出色、香、味、形俱佳的龍井茶。

高級龍井茶的炒制分青鍋、回潮和輝鍋三道工序。

青鍋，即殺青和初步造型的過程，當鍋溫達80-100度時，塗抹少許油脂使鍋內更光滑，每鍋鮮葉約125克。

開始以抓、抖手勢為主，散發一定的水分後，逐漸改用搭、壓、抖甩等手式進行初步造型，壓力由輕而重，達到理直成條、壓扁成型的目的，炒至七八成幹時即起

鍋，歷時12-15分鐘。

回潮，即起鍋後進行薄攤回潮，攤涼後經篩分，篩底篩麵茶分別進行輝鍋。攤涼回潮時間一般為40-60分鐘。

輝鍋的目的是進一步整形和炒幹，通常四鍋青鍋葉合為一鍋輝，葉量約250克。鍋溫60-70度，需炒制20-25分鐘，鍋溫掌握低、高、低過程。手勢壓力逐步加重，主要採用抓、扣、磨、壓、推等手法。

其要領是手不離茶，茶不離鍋。炒至茸毛脫落，扁平光滑，茶香透出，折之即斷，含水量達5-6%為適度，即可起鍋，攤涼後簸去黃片，篩去茶末即成。

正宗的龍井是純「手工」的，從青葉到茶，要炒上一定要求的時間，鍋是3千瓦的，從前沒電時，底下就燒柴火，都是用手炒，時間久了，一雙手也就練出來了，還

熏得了一手的茶香。至於火候的把握，有歌謠這樣唱道：「火前嫩，火後老，惟有騎火品最好。 ”

不同的茶生產的過程不同，以上的工序主要是龍井茶的工序，想瞭解更多的炒茶的工序，可到網站查看。

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商品訊息描述:

主商品：【茗太祖】海外嚴選如意野生金瓜貢茶(500g) x2

生產年份：2005年

重量：500g/沱

產地：中國雲南

茶品類別：生茶

【茶品介紹】：

1.本產品取料於中國雲南，鮮葉生長在原始森林中的千年野生喬木茶樹上。遠離人類居住區，無任何污染，通過嚴選經傳統工藝製造，品質上乘，風格獨特，經中國和SGS權威機構檢測，無農藥殘留。

2.本茶品有一般種植茶所不含的大自然營養成分，茶品野香濃郁，甘醇可口，韻趣優雅，回味悠長，堪稱茶中極品。

3.條索：鬆緊適中，乾淨褐潤，栗色整碎，勻齊。

4.湯色：透亮橙黃。

5.滋味：甘醇、順滑、細膩。

6.香氣：淡淡煙燻味加上野生茶香，茶香藏在茶湯中，入口後就知道什麼是【茶香藏在茶湯裡】

7.茶湯口感滑潤，回甘生津，飽食後飲用，消食快速，去油解膩。

保存年限：符合儲藏條件，適宜長期保存。

儲藏條件：請置放於乾燥陰涼無異味處，越陳越香。

註：本商品不提供試用。依消費者保護法之規定，線上購物消費者享有商品貨到日起七天猶豫期的權益。但猶豫期並非試用期，如您有退/換貨需求時，請保持商品本體、配件、贈品、原廠包裝及所有附隨檔或資料的完整性，切勿有任何缺漏或毀損。如商品有瑕疵，請於24小時內拍照存證並立即與客服聯繫，以便安排後續退換貨處理。
重量：500g/沱 X2

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2017-01-16 :
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